近日,泗洪县新星夜市热闹非凡,烧烤店、大排档秩序井然,店面环境干净整洁,市民王女士说,夜市环境变好了,大家也都很自觉的不再乱扔乱倒,食材新鲜了,吃起来也放心了。
此前,泗洪县纪委监委派驻市场监督管理局纪检组一行到新星夜市走访调研,发现部分夜市排挡存在店面环境差、食材不新鲜、食品储存不规范等问题,群众反映比较强烈。
食品安全问题事关人民群众生命健康,社会关注度高,如何让广大群众吃上放心的早餐和安心的夜宵,纪检组紧扣“监督的再监督”定位,在对城区早餐店和夜市排挡开展“沉浸式”摸排走访之后,结合日常监督中发现的责任落实不到位、主管部门监管缺位等突出问题,将食品安全这一牵动人心的社会焦点作为“点题”内容,有效运用约谈、会商研讨、查阅资料、召开专题会议等方式,进一步瞄准我县食品安全的监管盲点堵点难点,找准切口,提出以“阳光早餐”和“星光食安”为突破口,督促主管部门形成“一早一晚”闭环式食品安全监管机制,切实压实责任,筑牢食品安全底线。
围绕“阳光早餐”和“星光食安”项目,纪检组与主管部门同频联动、协同发力,在细化工作方案的基础上,进一步开展摸排调研工作,梳理出群众关注的经营不规范、肉制品不安全、食品加工经营条件不整洁等三大类8个问题;同时综合运用网络舆情、12345热线、投诉和信访举报等途径,加强对食品安全问题线索的排查,形成“铁脚板”+“大数据”的摸排调研机制,推动监督工作无遗漏、无死角。
同时,为有效发挥监督“前哨”作用,纪检组工作人员同县市场监督管理局执法人员共同组建检查组,采取随机选区、随机抽查等方式,围绕群众关注的假劣肉制品、加工场所、餐具、从业人员卫生不符合要求等问题,对城区主干道、主要商业街区、小区周边、学校周边、车站等客流量大的早餐店和夜间经济场所开展监督检查,实地了解市场监管部门落实监管责任情况和经营主体履行主体责任情况。
对监督检查中发现的食品原材料过期、健康证过期、后厨脏乱差等问题,纪检组会同市场监督管理局现场办公、约谈相关负责人,提出下步建议,跟进推动问题整改。针对食品安全问题线索排查、食品安全项目抽检计划、整改机制等关键环节,纪检组下沉监督,倒逼主管部门主动履责,形成以“调研起底+抽检提质+回查保质”的专项检查机制,努力构建全链条食品安全防护网,让老百姓吃的放心、安心。截至目前,累计检查发现问题198个,下发整改通知书39份,推动问题整改185个,立案查处13起。(张梅 蒋芬)